菠萝,原料,传统品种

每 100 克

水 (克 )87.24
热量 (大卡 )45.0
热量 (千焦 )190.0
蛋白质 (克 )0.55
总脂肪 (克 )0.13
灰份 (克 )0.27
碳水化合物 (克 )11.82
总糖 (克 )8.29
蔗糖 (克 )4.59
葡萄糖(右旋糖) (克 )1.76
果糖 (克 )1.94
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )0.25
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )9.0
钾 (毫克 )125.0
钠 (毫克 )1.0
锌 (毫克 )0.08
铜 (毫克 )0.081
锰 (毫克 )1.593
硒 (微克 )0.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )16.9
硫胺素 (毫克 )0.078
核黄素 (毫克 )0.029
烟酸 (毫克 )0.47
泛酸 (毫克 )0.193
维生素B-6 (毫克 )0.106
总叶酸 (微克 )11.0
叶酸的食物 (微克 )11.0
总胆碱 (毫克 )5.6
甜菜碱 (毫克 )0.1
维生素A , RAE (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )31.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )52.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.7
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0